和电加热器都是利用电能将能量转换成热能的设备，但是它们的工作原理和使用场景有所区别。
电热导热油炉是一种针对需要高温的热能需求而开发的热能转换设备。它利用电能加热导热油，将导热油传递到热源处，通过换热器将热能传递给需要加热的对象或者介质。通常情况下，电热导热油炉的使用场景比较窄，多应用于石油化学工业、染料、化纤等行业。
而电加热器则是一种大范围的应用于家庭和一些小型工业生产场所的热能转换设备。它也是利用电能加热之后将热能传递到需要加热的对象或介质。电加热器的加热方式主要有两种，一种是直接加热，比如电热水壶；另一种是间接加热，比如电暖风机。
1.加热方法不一样。电热导热油炉是利用导热油传递加热能量，而电加热器则是直接将加热器加热的物体或空气传递到需要加热的对象上。
2.使用场景不同。电热导热油炉大多数都用在高温加热的需求，例如化工、染料等领域，而电加热器适用于家庭和一些小型工业场所的日常加热需求，例如电热水壶、电暖风机等。
3.加热效率不同。电热导热油炉的加热效率相比来说较高，因为导热油能够更好地传递热能。而电加热器的加热效率相比来说较低，因为热能需要经过空气或物体的传递才能到达需要加热的对象。
4.使用成本不同。电热导热油炉常常要使用导热油作为传热介质，导热油价格相对较昂贵，因此使用成本也较高。而电加热器则不需要传热介质，使用成本相对较低。
总的来说，电热导热油炉和电加热器都是将电能转换成热能的设备，但是它们的工作原理和使用场景不同。若需要高温加热，可以再一次进行选择电热导热油炉，如果只是日常加热需求，可以再一次进行选择电加热器。
