1、空气炸锅上方的加热器发生高温热风，经过对流的方法抵达食物外表，再经过热传导烹熟食物内部。
3、食物坐落带孔的篮子中，添加与热空气的触摸，外表水分敏捷烘干，到达焦脆的口感。
空气炸锅作业时温度很高，烘焙纸、吸油纸这些燃点较低、分量较轻的纸，在空气炸锅里使用时，假如没有被食材完好掩盖，很有或许会被热风卷起，触碰到发热管被点着，导致起火。咱们我们一同来看下面这组试验：
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